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Aujourd'hui je vous propose du light (bah oui, faut bien équilibrer avec les pommes de terre d'hier).

Quelques feuilles de salade verte, quelques feuilles d'endive, du raisin, quelques cubes de comté et de pomme, du jambon cru. Une sauce à base d'huile d'olive et de vinaigre de cidre et le tour est joué. Parfait en plat unique en quantité suffisante.