LA Pâte à pizza

Pour une pizza vous aurez besoin de :

150 Gr de farine

90 Gr d'eau tiède

2 CS d'huile d'olive

1/2 sachet de levure de boulanger

1 pincée de sel

Mélanger la farine et le sel.

Diluer la levure dans l'eau tiède et la verser sur la farine, mélanger.

Ajouter l'huile d'olive, et continuer à mélanger jusqu'à obtenir une boule de pâte uniforme.

Laisser lever la pâte jusqu'à ce qu'elle double de volume avant de l'étaler