18 août 2018

croquettes carottes/pomme de terre

Ce jour-là, j'étais partie pour faire des criques, et puis j'ai vu qu'il me restait des carottes alors, changement de cap ! C'est pas mal, mais c'est pas pareil xD   Pour 2 grosses croquettes de la taille d'une poêle : 5 pomme de terre (plutôt grosses) 6 carottes 1 oignon 2 à 4 oeufs (là je me suis retrouvée avec des oeufs minuscules donc j'ai mis 4)   Laver, éplucher et râper les pommes de terre et les carottes, émincer l'oignon et mélanger le tout. Ajouter les oeufs et assaisonner. mettre à chauffer de l'huile... [Lire la suite]
Posté par miss shadow à 11:25 - - Commentaires [0] - Permalien [#]

05 août 2018

31 eme Gatal de Shadyversaire

Aller, je vais vous donner + de détails sur mon gâteau d'anniversaire, je le trouve particulièrement réussit, tant d'un point de vu esthétique que gustatif. Je me suis donc offert Zip, la petite tasse dans le dessin animé La belle et la bête, je n'ai pas pensé à mesurer exactement une fois fini, mais il fait 20/22 Cm de haut et a peu près la même pour le diamètre. Là dessuite, j'ai un trou de mémoire sur le poids du bébé mais un truc du genre 4 Kg. J'ai même pas compté le nombre d'heures que j'y ai passé cette fois-ci mais sans... [Lire la suite]
05 août 2018

Pain d'aubergine

Sur le même principe que le pain de courgettes, je vous présente le pain d'aubergine. A manger tiède ou froid avec un coulis de tomates maison (j'ai 1 préférence pour la version froide).   ATTENTION : avec les quantités que j'ai préparé, ça déborde du moule ;) Ingrédients : 1 Kg d'aubergines quelques gousses d'ail 6 oeufs 3 CS de crème fraîche huile d'olive, sel et poivre   Préchauffer le four à 180°C. Couper les aubergines en 2 ou 4 (selon la taille des bêtes), les inciser et mettre les gousses d'ail... [Lire la suite]
Posté par miss shadow à 11:53 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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