Pour changer un peu et pour faire un plat un peu plus léger j'ai remplacé le coulis de tomate par des courgettes et la viande de boeuf par du jambon blanc. Ingrédients : pâtes à lasagnes (7 ou 8 plaques) 3 petites courgettes 3 tranches de jambon blanc...

Bien moins engageant que la recette de mon dernier article, terreur de toute personne ayant mangé à la cantine de l'école, je vous présente aujourd'hui un incontournable de la cuisine française : les endives au jambon. Je connais peu de personne qui garde...

Pas de paniques pas de paniques ! Aucun animal n'a été mal-traité durant cette séance de cuisine ! Quoi de mieux pour accompagner les Tourtons du Petit Gallou qu'un autre plat local ? Traditionnellement c'est fait avec des épinards sauvages (qui ont à...