cake - La Cuisine de Shady

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14 octobre 2018

Cakes à l'hibiscus

Pour terminer les recettes du Kit Cameroun de kitchen trotteur, voici des cupcakes aux amande et fleur d'hibiscus. Avec, vous pouvez en faire 4 à 6 selon le moule. Ingrédients : 80 Gr de farine 50 G de beurre 40 Gr de sucre 2 oeufs 1 CS de lait 1 CC de...

Posté par miss shadow à 22:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cupcakes, cake, hibiscus

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30 octobre 2017

Cake surprise halloween design

Pour être surprise, c'est une surprise (en tout cas je m'attendais pas à rater le concept vu que j'en ai déjà fait cake surprise étoile. Ma génoise était tellement réussie que la salle bête est remontée à la surface pendant la 2eme phase de cuisson. Par...

Posté par miss shadow à 23:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake, cake surprise, chataigne, potimarron

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29 décembre 2015

Cake aux tomates séchées et pesto

Encore une recette que j'ai trouvé au détour d'un blog, je l'ai faite ce midi, yen reste déjà plus :D Ingrédients : 200 gr de tomates séchées 100 gr de pesto 2 branches de basilic 3 oeufs 1 brique de 20 cl de lait concentré non sucré Gloria 50 gr de parmesan...

Posté par miss shadow à 16:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, cake, pesto, séchées

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1 décembre 2015

Cake surprise Chocolat vanille

C'était le test de Lundi aprem, c'est super bon, mais le papier cuisson que j'ai utilisé pour faire cuire ce qui est (après transformation) les étoiles a un peu foiré la cuisson. ça n'empèche pas que c'est délicieux, moelleux et tout. Etape 1, les étoiles...

Posté par miss shadow à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake, chocolat, vanille, gateau, surprise

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9 novembre 2015

cake pops

J'ai récupéré ya quelques temps une machine pour faire des cakes pops, jusque là, je ne l'avais pas testé, c'est chose faite. Bon, va falloir que je re-tente, allez savoir pourquoi, une fois sorties de la machines les ptites boules se sont dégonflées...

Posté par miss shadow à 16:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake, pops, quart, quatre

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18 octobre 2015

Molly Cake spécial halloween

Voilà mon dernier né : c'est un molly cake, il se prénome Citrouille, pèse 1,5kg et mesure 20cm. Il ressemble beaucoup à son cousin de féeriecake. Conneries mises à part, j'ai utilisé un moule de 20 cm pour les quantités d'un 23, j'ai chemisé mon moule...

Posté par miss shadow à 07:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake, molly, halloween, vanille, citrouille

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5 octobre 2015

Cake aux courgettes et jambon [SANS GLUTEN, SANS LACTOSE]

Comme ma maman digère mal le gluten et le lactose, j'ai essayé d'adapter une recette, ba ça rend vachement + liquide (sans compter que les courgettes, ça rend l'eau). Au moment où j'écris la recette, j'ai pas encore gouté, mais qu'est ce que ça sent bon...

Posté par miss shadow à 19:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake, jambon, courgette, gluten, lactose, maïzena, sans, soja, farine, riz

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23 août 2015

Cake Design - Tigrou

Je sais pas chez vous, mais ici à Montpellier on est (encore) entrain de se noyer, pas grand chose à faire, et envie de "vider" les placards. Il me restait un bout de gâteau à la noix de coco au congel, un peu de nutella (bon ok c'est pas du vrai, j'ai...

Posté par miss shadow à 16:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake, molly, pâte, sucre, design, coco, noix, nutella, tigrou

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5 août 2015

les quantités de pâte à sucre

Pour continuer dans la petite lancée "cake design", vous trouverez ici les quantités de pâte à sucre dont vous aurez besoin pour recouvrir votre gâteau. d'après ma maigre expérience en la matière (qui n'est pas près de s'améliorer vu le dégoût qu'a provoqué...

Posté par miss shadow à 18:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake, pâte, sucre, quantités, design, gâteau, recouvrement

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5 août 2015

recette du molly cake

Tant qu'à être sur le molly cake, je vous ai sorti le fameux tableau de proportion (il est pas vraiment de moi, les données qui sont dedans je les ai trouvé sur le net). Fouetter les oeufs et le sucre pendant environ 10-15 minutes à vitesse moyenne, jusqu’à...

Posté par miss shadow à 11:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake, molly, proportions, quantités, recette

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