citron - La Cuisine de Shady

citron

20 mars 2018

[sans gluten] Gâteau citron meringué

Le mois de Mars c'est comme le mois de Septembre : ya beaucoup d'anniversaires. Bien sûr je me suis portée volontaire pour fournir le gatal pour mon frère et ma soeur. Depuis un moment j'avais dans mon carnet une recette avec tout plein de citron partagée...

Posté par miss shadow à 11:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, meringue, génoise, sans gluten, lemon curd, gâteau meringué, meringue italienne

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9 août 2017

Marquisette

(photo absolument pas de moi, piquée à ma frangine, par ce que franchement, j'ai complètement oublié de sortir l'appareil pour prendre la mienne en photo) LA boisson incontournable des bals Ardéchois (et pas que), j'ai choisi de faire une marquisette...

Posté par miss shadow à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, vanille, apéritif, rhum, cocktail, orange, limonade, marquisette, vin blanc

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19 avril 2017

Joe Bar Team, plan D

Avec 3 mois de retard, mon Steph fêtait ses 30 balais. Pour ceux qui ne me connaissent pas, Steph c'est un de mes meilleurs pote, ça paraissait donc logique que je propose de me charger du gâteau. Steph, il a 3 passions : la moto (c'est comme ça qu'on...

Posté par miss shadow à 21:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, spéculoos, molly cake, basilic, lemon curd, pâte à tartiner spéculoos

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15 février 2017

Tarte au citron meringuée

Plus d'un an et demi que j'ai ouvert ce blog, je vous ai proposé tout un tas de recette à base de citron (cupcakes, bûche, tiramisu, et même un cocktail), mais je ne vous ai pas encore présenté la base. Et pourtant qu'est ce qu'elle est bonne !!! Ingrédients...

Posté par miss shadow à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, meringuée, pâte brisée, lemon curd, tarte sucrée

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1 septembre 2016

Saumon au four

Ceux qui me connaissent savent que moi et le poisson c'est compliqué, du coup j'en reviens souvent au saumon, en général je le fait toujours à la poêle ou avec de la crème pour accompagner des pâtes. Là j'ai choisi de le faire au four. Pour 2 personnes...

Posté par miss shadow à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, saumon, sauce soja

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12 juillet 2016

[Cambodge] Kroeung

Je vous mets pas de photo de MA préparation, ça donne pas vraiment envie, à la place je vous mets celle qui accompagne la recette que j'ai suivi. Ingrédients pour environs 200Gr de préparation : 90Gr de pâte de citronnelle 30Gr de galanga en poudre 1...

Posté par miss shadow à 18:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, épices, citronnelle, galanga, piment

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14 juin 2016

Cocktail Paloma...

Ou presque ! J'ai pas vraiment respecté les proportions que j'ai trouvé sur le net. Avec cet article, j'inogure une nouvelle catégorie su mon blog "cocktails, smoothies et autres" Pour 3 verres, j'ai utilisé : Jus de 4 citrons verts (+ 1 pour la déco)...

Posté par miss shadow à 11:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, cocktail, téquila, pamplemousse

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7 février 2016

Lemon curd express

à cause de ma tête de linotte, j'ai oublié d'acheter des citrons pour faire le lemon curd dont j'ai besoin pour ma prochaine recette, même pas peur j'ai fait avec du jus de citron en bouteille. Du coup, quitte à tester des trucs, j'ai décider d'utiliser...

Posté par miss shadow à 16:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, exprès, micro-ondes, lemon curd

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14 décembre 2015

Bûche de Noël - Vodka/citron/meringue

Pour une fois, j'ai fait preuve d'organisation : je vais tester mon dessert (désolée Emilie, mais si tu lis ces lignes c'est qu'il était digeste.) Lors du 1er test, j'avais choisi une pâte brisée, on a trouvé ça trop dur, du coup pour le 2eme test, je...

Posté par miss shadow à 16:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, meringue, bûche, noël, vodka

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31 juillet 2015

Tiramisu au citron

Aujourd'hui encore du citron (comment ça faudrait que je change un peu de parfum ?), c'est une recette que j'ai trouvé ya quelque temps sur 750g je crois. La recette est donnée pour 6 personnes, mais je pense qu'on peut en faire 8. Il vous faudra : 250g...

Posté par miss shadow à 08:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, breton, palet, tiramisu

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