Première fois que je fais un cheesecake, la recette originale est prévue pour 12 personnes, j'ai donc divisé par deux les ingrédients, j'ai malgré tout réussit à faire 8 belles parts. C'est une recette à faire à l'avance, la veille c'est l'idéal parait-il,...

Bonjour, La première recette sera une de mes préférés du moment, celle des cupcakes au citron meringué (Sur une base de moelleux). Etape 1, le lemon curd : Jus de 3 citrons + les zestes d’1 citron 130 g de sucre 2 oeufs 1 feuille de gélatine 90 g de beurre...