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La Cuisine de Shady
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  • Je ne suis pas une pro de la cuisine, mais j'adore manger, et du coup tester des trucs, jusque là, personne n'est mort, et en général les copains sont plutôt contents (ou bons menteurs). Vous trouverez donc ici les recettes testées et approuvées.
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miel
17 juin 2018

Tapioca des îles

Tapioca des îles
Avec ce temps gris, on essaye de faire venir le soleil dans l'assiète avec une recette de tapioca, donc un dessert sans gluten (et facilement adaptable au sans lactose) pour 4 adultes. Ingrédients : 40 Gr de tapioca 20 cl de lait de coco 30 Cl de lait...
Posté par miss shadow à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: vanille,  rhum,  lait coco,  miel,  ananas,  tapioca

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31 mai 2017

madeleines au miel

madeleines au miel
Etonnament, j'avais jamais fait de madeleines, après une une opération des dents de sagesses il y a pas mal de temps, je ressentais une profonde haine de la madeleine, je sais c'était pas leur faute mais tant pis. Puis avec le temps je leur ai pardonné,...
Posté par miss shadow à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: miel,  madeleines

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9 février 2017

Joulukinkku

Joulukinkku
Non non, ce n'est pas une erreur de frappe, c'est bien le nom de ce plat. Elle fait partie (ainsi que la suivante) d'un kit sur la cuisine Finlandaise. Les ingrédients n'ont rien d'exeptionnels, mais encore une fois, ça permet de faire de nouvelles associations...
Posté par miss shadow à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: porc,  miel,  moutarde douce,  confit d'airelles

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28 octobre 2016

Pizza jambon/chèvre

Pizza jambon/chèvre
La pâte à pizza en détail, c'est par là. Après plusieur tests, on a trouvé LA pâte parfaite. Ensuite ya plus qu'à décliner selon vos envies, aujourd'hui pour nous c'était chèvre/miel/jambon. Préchauffer le four à 220°C Etaler la pâte, recouvrir d'une...
Posté par miss shadow à 15:45 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: jambon,  crème,  chèvre,  miel,  pizza

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29 juillet 2016

Brochettes apéritives

Brochettes apéritives
On est toujours sur mon repas d'anniversaire, pour l'apéritif, j'ai choisi de faire plusieurs "brochettes" : - melon/jambon cru, - tomate cerise/olive noire/mozza, - cornichon/saucisson/fromage. des morceaux de pizza au jambon, des bâtonnets de carottes...
Posté par miss shadow à 15:12 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: mozzarela,  chèvre,  lardon,  jambon cru,  melon,  miel,  olives noires,  saucisson,  tomates cerises

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