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La Cuisine de Shady
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  • Je ne suis pas une pro de la cuisine, mais j'adore manger, et du coup tester des trucs, jusque là, personne n'est mort, et en général les copains sont plutôt contents (ou bons menteurs). Vous trouverez donc ici les recettes testées et approuvées.
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pommes
5 juin 2017

gratin aux 2 pommes et au chèvre

gratin aux 2 pommes et au chèvre
Pas encore goûté, mais ça sent drôlement bon dans ma cuisine !! Une recette qui devrait convenir pour 6 personnes. Ingrédients : 1kg de pommes de terre type Agatha 200gr de pomme (le fruit) 1 bûche de chèvre (200 gr environ) 10 à 20 Cl de crème fraîche...
Posté par miss shadow à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: gratin,  pommes,  pomme de terre,  bûche de chèvre

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11 février 2017

Salade vitaminée

Salade vitaminée
J'aurai pas pensé à mettre du kiwi dans une salade prévu pour l'entrée, j'ai même hésité à les mettre, ça aurait été dommage, par ce qu'elle était vraiment dommage !! Pour 4 personnes : 2 ou 3 endives (selon si vous voulez manger votre salade en entrée...
Posté par miss shadow à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: noix,  jambon,  pommes,  comté,  salade composée,  endives,  hiver,  kiwi

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25 avril 2016

Tarte aux pommes/eglantine

Tarte aux pommes/eglantine
Non non, je n'ai pas pris la grosse tête, je n'ai pas décidé de nommer un dessert d'après mon prénom. Il me restait un peu de pâte brisée au congélateur (d'ailleurs, ça s'y conserve très bien, juste à rajouter un peu de farine pour qu'elle soit pas collante...
Posté par miss shadow à 10:28 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tarte,  pommes

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2 janvier 2016

Tarte aux pommes et bûche de chèvre

Tarte aux pommes et bûche de chèvre
C'est un tarte qui passe très bien en plat accompagné d'une salade verte. Sinon pourquoi pas en entrée ou en apéritif. Les quantités suivantes m'ont permis de faire une tarte dans un moule de 20 cm (ou 22 je sais plus, et là j'ai la flemme de le lever...
Posté par miss shadow à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tarte,  bûche,  chèvre,  pommes,  salée

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1 janvier 2016

[Café Gourmand] Bavarois, Mousse 3 chocolats, Crumble pommes

[Café Gourmand] Bavarois, Mousse 3 chocolats, Crumble pommes
*Mode voix de télé-vendeur [ON]* Ajourd'hui, je vous propose non pas une, ni deux, mais trois recettes ! *Mode voix de télé-vendeur [OFF]* Les proportions suivantes permettent de réaliser 8 à 10 verrines selon leurs tailles. La recette du bavarois accompagnait...
Posté par miss shadow à 11:24 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: mousse,  blanc,  chocolat,  vanille,  fruits,  caramel,  pommes,  Café,  crumble,  gourmand,  lait,  noir,  rouges,  trois

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