riz - La Cuisine de Shady

riz

10 octobre 2018

Mafé Camerounais

Cette fois-ci on part en voyage au Cameroun, Avec un plat pour 4 personnes. En terme de sauce, on est LAAARGES ! Bon, les photos après l'apéro, à un moment faut arrêter ! Promis, je vais faire des efforts :p Ingrédients : 215 Gr de pâte d'arachide 1 CC...

Posté par miss shadow à 23:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: riz, poulet, arachide

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15 juin 2018

Rajma (ou haricots rouges cuisinés à l'Indienne)

Une vielle (On me dit dans l'oreillette que c'est pas politiquement correct, on doit dire "Senior") boite de haricot rouge traînait dans ma caisse garde-manger, et pas envie de la déménager à nouveau. alors en avant Google, je suis tombée sur cette recette...

Posté par miss shadow à 16:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épices, riz, cuisine indienne, haricots rouges

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28 février 2017

Curry de saumon à la mangue

Je crois que finalement j'aime bien la noix de coco, enfin au moins le lait de coco dans les plat salés. Encore une belle découverte culinaire, j'aurai du en faire + pour en avoir assez pour le repas suivant.... Bien-sûr d'habitude, mon primeur a toujours...

Posté par miss shadow à 14:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, riz, lait coco, mangues, curry

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8 novembre 2016

Risotto au potiron

Le risotto de potiron, c'est une recette que j'ai découvert, il y a quelques années, depuis c'est devenu incontournable tellement c'est trop bon. Pour 4 ou 5 personnes : 350 g de riz 500 g de potiron 1 oignon blanc 1/2 L de bouillon 20 g de beurre 1 verre...

Posté par miss shadow à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: riz, potiron, risotto, parmesan

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25 juillet 2016

Paëlla

Voilà Pour mon repas d'anniversaire, j'ai choisi la paëlla, c'est le plat idéal quand ya beaucoup de monde ! Par contre je vous le déconseille par temps de grand vent... Une fois les problèmes techniques réglés (trouver des bâches, attacher les dites...

Posté par miss shadow à 13:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: riz, poulet, Paëlla, fruits de mer, safran

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5 octobre 2015

Cake aux courgettes et jambon [SANS GLUTEN, SANS LACTOSE]

Comme ma maman digère mal le gluten et le lactose, j'ai essayé d'adapter une recette, ba ça rend vachement + liquide (sans compter que les courgettes, ça rend l'eau). Au moment où j'écris la recette, j'ai pas encore gouté, mais qu'est ce que ça sent bon...

Posté par miss shadow à 19:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake, jambon, courgette, gluten, lactose, maïzena, sans, soja, farine, riz

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