800g de Lotte 400g de crevettes 6 oeufs 20cl de crème fraîche 1 petite courgette 1 oignon des épices (poivre, sel, piment d'espelette, safran...) Laver la courgette et râper-la sans l'éplucher. Éplucher et couper l'oignon très fin, faire frire à feu doux,...