Ingrédients : 2 côtes de porc 1 CS de moutarde 2 CS de crème fraîche semi-épaisse 1/4 de verre d'eau 25 Gr de beurre Faire fondre le beurre dans une poêle et y faire dorer les côtes de porc, 5 minutes sur chaque face. Pendant ce temps, délayer la moutarde...