saumon - La Cuisine de Shady

saumon

11 avril 2018

Saumon grillé en croûte d'herbes

Ingrédients : 4 pavés de saumon 1 gros bouquet d'herbes (persil, cerfeuil, ciboulette...) 2 CS d'huile d'olive 2 CS de chapelure sel, poivre 1 jaune d'oeuf Rincer les herbes, mixer finement, mélanger avec la chapelure et l'huile d'olive, assaisonner avec...

Posté par miss shadow à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 février 2017

Curry de saumon à la mangue

Je crois que finalement j'aime bien la noix de coco, enfin au moins le lait de coco dans les plat salés. Encore une belle découverte culinaire, j'aurai du en faire + pour en avoir assez pour le repas suivant.... Bien-sûr d'habitude, mon primeur a toujours...

Posté par miss shadow à 14:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, riz, lait coco, mangues, curry

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 septembre 2016

Saumon au four

Ceux qui me connaissent savent que moi et le poisson c'est compliqué, du coup j'en reviens souvent au saumon, en général je le fait toujours à la poêle ou avec de la crème pour accompagner des pâtes. Là j'ai choisi de le faire au four. Pour 2 personnes...

Posté par miss shadow à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, saumon, sauce soja

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 août 2016

Lasagnes saumon/épinards

Vous croyez que j'avais mourut ? Et bah non, nananèreuh !! Juste quelques soucis de planning surchargé, problèmes d'organisation et surtout : grosse flemme.. bref, je suis de retour. Aujourd'hui ce sera un grand classique, que j'ai ressorti ya quelques...

Posté par miss shadow à 12:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épinards, saumon, lasagnes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 juin 2016

mini croissants au saumon fumé

Avec une pâte feuilleté achetée prête, on peut faire 16 mini croissants, à vous de voir ensuite si vous voulez les faire + ou - gros. Vous aurez besoin de : 1 pâte feuilletée 4 tranches fines de saumon fumé 150 Gr de fromage frais (St Môret, Philadephia...

Posté par miss shadow à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéritif, saumon, croissants

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 mai 2016

Quiche saumon poireau

Aujourd'hui un grand classique, je fais une opération vidage de frigo/congel histoire de le nettoyer (oui je sais, on s'en fou). Bref, rien de + facile, on fait une pâte brisée, on réparti dessus le saumon et les poireaux (coupés en morceaux). On mélange...

Posté par miss shadow à 13:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, quiche, poireau

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 décembre 2015

Cannellonis aux 2 saumons

Comme je trouve qu'on a pas assez mangé de saumon ces jours-ci, je me suis dit que j'allais testé cette recette qui dormait dans mes favoris depuis tout ça... Au moment où j'écris cet article, c'est encore au four, et bah je peux vous dire que ça sent...

Posté par miss shadow à 13:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, cannellonis, fumé, ricotta

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 octobre 2015

tagliatelles saumon à la crème

Aujourd'hui (enfin Samedi quoi) c'était tagliatelles faites maison. Pour faire la pâte j'ai pris : 250gr de farine de blé, 100gr de farine de riz, 2 œufs et un peu d'eau. Mélanger la farine avec les oeufs, si c'est trop sec, rajouter de l'eau (attention...

Posté par miss shadow à 11:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, saumon, farine, crème, maison, pâtes, tagliatelles

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 septembre 2015

quiche saumon épinards

Hier soir un basique pour le repas, rapide, facile, équilibré (c'est toujours meilleurs quand c'est bien réparti... Ok je sors ---->[] ) On aura besoin de : 1 pâte feuilletée (n'étant pas en forme ces jours-ci, je me suis toujours pas lancé dans la version...

Posté par miss shadow à 10:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte, feuilletée, épinards, saumon, quiche

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote