750 grammes
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La Cuisine de Shady
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  • Je ne suis pas une pro de la cuisine, mais j'adore manger, et du coup tester des trucs, jusque là, personne n'est mort, et en général les copains sont plutôt contents (ou bons menteurs). Vous trouverez donc ici les recettes testées et approuvées.
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cabillaud
11 avril 2020

gazpacho manchego de mero

gazpacho manchego de mero
le plat suivant sera donc du poisson, en théorie du mérou, si pas de mérou, la fiche recette recommande du cabillaud, mais franchement que celui qui a déjà trouvé l'un ou l'autre dans l'Eyrieux me fasse signe... Par ces temps de confinement j'ai donc...
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19 juillet 2016

[Cambodge] Amok

[Cambodge] Amok
Et voilà la dernière recette de la série [Cambodge], moins forte en épices que les précédentes, ça me réconcilie presque avec le poisson. :) Sur le papier, la recette est donnée pour 4 personnes, mais encore une fois ils sont larges ! A mon humble avis...
15 juillet 2016

[Cambodge] Noum Protchok Khmer

[Cambodge] Noum Protchok Khmer
Avant dernier plat de ma série [Cambodge], c'est une soupe qui se mange en entrée, bien chaude qu'ils disent sur la recette, sur cette même recette ils disent que c'est pour 4 à 6 personnes, je dirais plutôt 6 personnes en plat, 8 en entrée. Ingrédients...
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