chevre - La Cuisine de Shady

chevre

3 juin 2018

quiche tomate/lardon/chèvre

Idée du jour, pas besoin de grandes explications : Des tomates cerises, 1 bûche de chèvre, des lardons, du basilic. 3 oeufs, du lait. 30 à 40 minutes au four et c'est prêt

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Tags: quiche, chèvre, basilic, tomates cerises, lardons, bûche de chèvre

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28 octobre 2016

Pizza jambon/chèvre

La pâte à pizza en détail, c'est par là. Après plusieur tests, on a trouvé LA pâte parfaite. Ensuite ya plus qu'à décliner selon vos envies, aujourd'hui pour nous c'était chèvre/miel/jambon. Préchauffer le four à 220°C Etaler la pâte, recouvrir d'une...

Posté par miss shadow à 15:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon, crème, chèvre, miel, pizza

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29 juillet 2016

Brochettes apéritives

On est toujours sur mon repas d'anniversaire, pour l'apéritif, j'ai choisi de faire plusieurs "brochettes" : - melon/jambon cru, - tomate cerise/olive noire/mozza, - cornichon/saucisson/fromage. des morceaux de pizza au jambon, des bâtonnets de carottes...

Posté par miss shadow à 15:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mozzarela, chèvre, lardon, jambon cru, melon, miel, olives noires, saucisson, tomates cerises

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19 juin 2016

Roulés tomate et fromage de chèvre

Ingrédients : 20 Gr de farine 20 Gr de maïzena 1 CS bombée de double concentré de tomates 70 Gr de gruyère râpé 3 oeufs 1 CC de levure chimique 80 Gr de beurre paprika, piment d'espelette 150 Gr de Chavroux 1 petit suisse ciboulette, basilic poivre du...

Posté par miss shadow à 10:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, apéritif, roulé, chèvre, fromage

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11 mai 2016

Macarons tomate/chèvre/basilic

ça doit faire au moins 1 an et demi que je n'ai pas fait de macarons, pour m'y remettre, j'ai choisi une recette "salée". vu le temps humide, j'ai un peu peur que ma tentative soit ratée, mais nous verrons bien. Avant d'attaquer la recette, quelques conseils...

Posté par miss shadow à 17:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, chèvre, basilic, macarons salés

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9 février 2016

Tarte au brocoli et au chèvre

Etape 1, La pâte : 200 gr de farine de sarrasin 80 gr de maïzena 120 gr de beurre demi-sel 6 cl d'eau 1 jaune d'oeuf Sortir le beurre en avance pour qu'il ramollisse, et le couper en morceaux, le mélanger aux farines, bien mélanger, ajouter le jaune,...

Posté par miss shadow à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, chèvre, salée, brocoli

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2 janvier 2016

Tarte aux pommes et bûche de chèvre

C'est un tarte qui passe très bien en plat accompagné d'une salade verte. Sinon pourquoi pas en entrée ou en apéritif. Les quantités suivantes m'ont permis de faire une tarte dans un moule de 20 cm (ou 22 je sais plus, et là j'ai la flemme de le lever...

Posté par miss shadow à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, bûche, chèvre, pommes, salée

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