La Cuisine de Shady

9 août 2017

Marquisette

(photo absolument pas de moi, piquée à ma frangine, par ce que franchement, j'ai complètement oublié de sortir l'appareil pour prendre la mienne en photo) LA boisson incontournable des bals Ardéchois (et pas que), j'ai choisi de faire une marquisette...

Posté par miss shadow à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, vanille, apéritif, rhum, cocktail, orange, limonade, marquisette, vin blanc

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 juin 2017

Croquettes de pomme de terre au bleu

Alors c'est absolument pas léger, mais c'est absolument trop bon !! Par contre, ça prend un peu du temps à faire, mais ça vaut le coup ! Avec les quantités que je vous donne, j'ai pu faire une trentaine de croquettes, de taille plutôt grosses, à mon avis,...

Posté par miss shadow à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme de terre, bleu d'Auvergne

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 juin 2017

madeleines bacon-camembert

Après la version sucrée, voici la version salée, spéciale pour l'apéro. Avec cette recette vous ferrez entre 12 et 18 madeleines de taille "classique". Ingrédients : 120 Gr de farine 1/2 sachet de levure 2 oeufs 60 Gr de beurre fondu 2 CS de lait 8 tranches...

Posté par miss shadow à 16:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bacon, madeleines, camembert

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 octobre 2016

Gressins au jambon cru

Ceux qui me connaissent sont déjà au courant, pour les autres (bah quoi, avec 150 visites par semaine, ya sûrement pas que les copains qui viennent sur mon blog), mon petit frère m'a offert un kit de brassage de bière, ce week-end, on va enfin pouvoir...

Posté par miss shadow à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon cru, apéro, gressins, pâte feuilletée

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 août 2016

Involtini de courgettes grillées

J'ai fait cette recettes avec des courgettes séchées, c'est très bon, mais à mon avis, c'est tout aussi faisable avec des courgettes fraîches que vous aurez grillées au four. c'est super rapide à préparer, et ça change de l'habituel paquet de chips. ingrédients...

Posté par miss shadow à 08:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thon, basilic, courgettes, câpres

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 juillet 2016

Brochettes apéritives

On est toujours sur mon repas d'anniversaire, pour l'apéritif, j'ai choisi de faire plusieurs "brochettes" : - melon/jambon cru, - tomate cerise/olive noire/mozza, - cornichon/saucisson/fromage. des morceaux de pizza au jambon, des bâtonnets de carottes...

Posté par miss shadow à 15:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mozzarela, chèvre, lardon, jambon cru, melon, miel, olives noires, saucisson, tomates cerises

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 juillet 2016

Tapenade aux olives noires

Encore une fois, une photo de mauvaise qualité, j'ai oublié d'en faire une correctement présentée... 200 Gr d'olives noires dénoyautées 2 anchois 3 CC de câpres 4 CS d'huile d'olive 1/2 CS de jus de citron 1/2 gousse d'ail 1/2 CS d'origan sel, poivre...

Posté par miss shadow à 14:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: olives, tapenade

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 juin 2016

mini croissants au saumon fumé

Avec une pâte feuilleté achetée prête, on peut faire 16 mini croissants, à vous de voir ensuite si vous voulez les faire + ou - gros. Vous aurez besoin de : 1 pâte feuilletée 4 tranches fines de saumon fumé 150 Gr de fromage frais (St Môret, Philadephia...

Posté par miss shadow à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéritif, saumon, croissants

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 juin 2016

Roulés tomate et fromage de chèvre

Ingrédients : 20 Gr de farine 20 Gr de maïzena 1 CS bombée de double concentré de tomates 70 Gr de gruyère râpé 3 oeufs 1 CC de levure chimique 80 Gr de beurre paprika, piment d'espelette 150 Gr de Chavroux 1 petit suisse ciboulette, basilic poivre du...

Posté par miss shadow à 10:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, apéritif, roulé, chèvre, fromage

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 août 2015

Biscuits apéro maison

Le test du jour ce sera pour l'apéro de ce soir, je sais pas trop de quoi ça peut être l'équivalent dans le commerce, mais ça se mange, les bâtonnets sont délicieux, les petits biscuits son bons mais à améliorer. C'est rapide à faire et aussi rapide à...

Posté par miss shadow à 13:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte, biscuit, apéritif, bacon, feuilletée, paprika, rapé, sésame

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote