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La Cuisine de Shady
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  • Je ne suis pas une pro de la cuisine, mais j'adore manger, et du coup tester des trucs, jusque là, personne n'est mort, et en général les copains sont plutôt contents (ou bons menteurs). Vous trouverez donc ici les recettes testées et approuvées.
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creme au beurre
9 mars 2018

cupcakes poire épicée, glaçage caramel beurre salé

cupcakes poire épicée, glaçage caramel beurre salé
Je sais même plus depuis quand, j'ai cette idée dans la tête, ni la recette d'inspiration dans mes favoris. Ya 2 semaines, j'ai été prise d'une folle envie de bidules sucrés, ouai bon, c'était aussi visiblement la semaine où j'ai pas arrêté de rater......
Posté par miss shadow à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cupcakes,  poire,  épices,  CBMS,  crème au beurre,  caramel beurre salé

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12 novembre 2017

Ah les crocrocro, les crocrodiles, sur les bords du Nil...

Ah les crocrocro, les crocrodiles, sur les bords du Nil...
Vous me maudissez hein ? Pas grave, après tout ya pas de raison pour que je sois la seule à encore avoir cette foutue chanson en tête ! Naméo !! Hier on fêtait le 2eme anniversaire de Daphné, petite fille pleine de vie (mais adorable), qui fait en ce...
Posté par miss shadow à 11:56 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: vanille,  Café,  anniversaire,  cake design,  CBMS,  crème au beurre,  ah les crocro les crocrodileuhs,  daphné,  ganache chocolat blanc

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26 décembre 2016

Bûche traditionnelle

Bûche traditionnelle
Ce soir c'est le réveillon de Noël (bah quoi ? chez nous cette année c'est décalé). Pour le dessert ce sera bûche façon tatin (je vous donne la recette quand je l'aurai finie), mais en attendant voici celle qu'on a mangé le 24 chez mes beaux-parents....
Posté par miss shadow à 11:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: noel,  bûche,  roulé,  crème de marron,  crème au beurre,  traditionnelle

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28 septembre 2016

Crème au beurre à la meringue Suisse

Recette trouvée ici : la lettre gourmande, une mine d'or en ce qui concerne le cake design ! Ingrédients : 142 Gr de sucre 71 Gr de blanc d’oeufs (température ambiante) 142 Gr de beurre mou Mélanger le sucre et blanc d’oeuf, faire mousser un petit peu....
Posté par miss shadow à 18:50 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: crème au beurre,  meringue suisse,  topping

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28 septembre 2016

Grenouille 3D

Grenouille 3D
2eme gâteau du week-end, pour les 30 ans de ma meilleure amie, on a choisi le thème grenouille. Et puis j'ai pas fait les choses à moitié, une fois terminé, elle devait faire dans les 3 Kg la bestiole ! Pour la partie gâteau, j'ai utilisé comme toujours...
Posté par miss shadow à 11:36 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: molly cake,  pâte à sucre,  noix de coco râpée,  CBMS,  crème au beurre,  meringue suisse

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